Keju sudah menjadi makanan yang sangat banyak dikonsumsi oleh orang orang, apalagi di negara negara bagian Eropa sana, karena keju sangat mudah untuk dijadikan komponen sebagai kombinasi pada masakan ataupun makanan. selain itu keju juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita, salah satu negara dimana penduduknya menjadikan keju sebagai makanan sehari hari adalah Inggris, dengan begitu Negara Inggris menjadi salah satu negara yang memiliki Keju yang sangat berkualitas dan sangat terkenal di seluruh dunia.

Sudah ada lebih dari 50 varian jenis keju yang dibuat di negara ini, yang tentunya sudah membuktikan bahwa masyarakat Inggris sangat menggemari keju dan menjadikan menu utama pada makanan mereka.

Nah ini lah beberapa jenis keju asal negara Inggris yang sangat terkenal dan tentunya tinggi akan nutrisi. 

1. Cheddar

Salah satu jenis keju yang diolah dengan cara mempasteuriasasikan susu sapi, menjadikan susu ini sangat terkenal hingga ke seluruh dunia.

Dengan warnanya yang putih hingga kuning pucat dan memiliki tekstur yang keras membuat keju ini banyak digunakan sebagai topping pada makanan seperti roti.

2. Stilton

Keju ini mendapatkan julukan sebagai The King Of English Cheese, karena keju ini memiliki 3 varian seperti whitem mature, dan blue, dengan cara pembuatannya yang mempasteurisasi susu sapi full cream hingga keju tersebut dapat membentuk keraknya sendiri.

Dengan rasa yang dimiliki keju ini seperti rasa asam yang segar dan sangat creamy dan memiliki tekstur yang rapuh menjadikan keju ini sangat cocok untuk ditambahkan ke dalam masakan.

3. Oxford Blue

Keju yang dinamai dengan Oxford Blue ini dibuat di Buckinghamshire dan diolah dari susu sapi segar, menjadikan keju ini memiliki tekstur yang lembut dan memiliki aroma keju yang kuat dan juga memiliki banyak rasa seperti pedas, asam, asin dan tajam.

4. Cheshire

Salah satu jenis keju yang sudah legendaris karena sudah buat dari abad ke-11 yang diproduksi di Cheshire.

Dengan tekstur rapuh dan padat dimiliki keju ini dikarenakan oleh garam membuat keju ini dapat dijadikan komponen penambah rasa asin pada masakan ataupun makanan.